Aillo's Blog

饺子看上去就那样，面皮包馅，弄点褶皱就可以了。
看上去挺容易，但是没包过的人，包起来有点难，”难看”的”难”。
包饺子一般人都会，只是好看与难看的问题罢了。

（1） 准备好饺子皮；
（2）夹点肉馅；
（3）整理好馅，保证馅在中间。给单边的饺子皮点水，这样饺子皮比较有粘性。
（4）饺子皮对着，边捏边搞褶皱；
（5）修修边，检查下有没有包紧，以防煮的时候散开；
（6）我包得饺子完成了。

最下边的饺子完成图呢！左边丑得那个是偶包的，右边那个当然是师傅包的。

上图花开区域里的八个半死不活，形状各异的饺子就是我的作品了。

给我的饺子们来个特写，虽然看上去不咋样，但是吃起来还算OK，主要是师傅做得馅料比较好。败絮其外，金玉其中。

第一次见到，原来芝麻是长这样的哦。

缝隙里面一粒一粒嘿嘿的就是芝麻哦。要拿来做什么好吃的呢？第一个想起的名字居然是”芝麻糊”。

放在通风处晒一晒、晾一晾，水分干了，好收起来。